豆腐,青ばた豆腐,五十嵐豆腐店

青のり絹

250円(税込)

コラーゲンの入った青のり絹です。この青のり絹は、地元相馬松川浦で取れた青海苔１００％使って濃くと磯の香りがたまりません。口に入れた瞬間、松川浦の風景が浮かんでくるかもしれません！これからの時期に最高です。是非ご賞味ください。

黒ゴマ絹

250円(税込)

コラーゲン入り黒ゴマ絹です。この黒ゴマ絹は、食べた瞬間、口の中でゴマ・ゴマ・ゴマ・ゴマってな感じで、濃いです。黒蜜をかけて食べてください。黒蜜をかけて食べると、あら不思議三時のおやつになっちゃうような感じです。コラーゲンは入ってるし黒ゴマと豆腐で作ってあるので、美と健康が一石二鳥！

あおばた絹

200円(税込)

コラーゲンの入ったあおばた絹です。丁度いい硬さにするのに何十回失敗したか分からないぐらい作りました。ようやく、納得のいく物になりましたので、是非ともご賞味ください。あおばた寄せ同様、濃厚です！

青ばたざる豆腐

400円(税込)

当店の青ばたざる豆腐は、自然脱水製法にて作られております。
自然脱水することによって、余計な水分をとばしつつ、うま味だけをギュッと閉じ込めました。
さらにパックする際も、うま味が逃げてしまわないよう、水にさらさずパックしているため、作りたての味を楽しんでいただくことができます。

生ゆば

300円(税込)

他ではなかなかお目にかかれないほどの肉厚生ゆば。
そのままわさび醤油で食べるもよし、お吸い物にするもよし。
独特の食感を楽しんでください。
一日わずかしかできない、貴重な一品!
予約必須!!　それでも食べる価値あり!!

青ばた寄せ豆腐

250円(税込)

青ばた本来の甘み・うま味を感じていただくために、濃い濃度で作られた青ばた寄せ豆腐は、五十嵐豆腐店店主、こだわりの逸品です。
滑らかな舌触り、そして食したときに広がる青ばたの甘みとほのかな香りをお楽しみください。
醤油ではなく、塩をかけて召し上がってみてください。
青ばたの甘みがより一層際立ちます。茹でた枝豆に近いあじがしますので、お酒のおともに是非、ご賞味ください。